Como texto básico se puede ampliar y profundizar con Microsoft Excel 2000 Paso a Paso (curso oficial de Microsoft), editado por McGraw Hill.
Otro manual muy completo es Excel 2000 A Fondo, de S. Travería y C. Prats y editado por Inforbook´s
Amplia información sobre Excel 2000 se puede encontrar en
http://www.microsoft.com/spain/office/2000/excel